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2020年6月21日 星期日

蚊路是戰場


    每次走進一家店,總是忐忑不安。很怕老闆問我:「要買什麼?」因為我是來逛逛的。
    走進這個建材行,讓自己很興奮。每樣東西,都讓我覺得很新奇,這感覺跟20年前走進B&Q時很像。
    第一次進這家店,逛了一圈,很難決定要買什麼。於是問了店員:「請問有M3的螺絲嗎?」店員白了我一眼說:「我們沒賣公制的螺絲。」一句話打退我這跑龍套的。
    回家認真的做好了研究,這次,把要買的東西都在他們的網站上看好了。再度走進這家店。迎面而來,是個約莫70歲的阿伯,看著你的眼神,就是告訴你:「我就是老闆,你是來做什麼的?」
    我很識相,拿出手機就問:「請問有賣這台機器嗎?」
    順著老闆的指示,找到了Dremell的雕刻機。隨然不懂,為什麼架上有些產品有標價,有些沒有,不過,我要買的上面有標價,只是比他們網站上的價格,多了500元。我想,這是標價跟售價有所不同吧!於是,拿了機器去結帳,櫃抬坐著的應是老闆娘。
  「老闆娘,結帳。多少錢?」我說。
  老闆娘看了標價,「5千零五拾。」一臉你看不懂數字的表情。
  我才一臉無奈好嗎?網路上不是這個價格呀。不過,跟一個7旬長者殺價,又說不出口。只好擠出一句,「可以刷卡嗎?」
  老闆娘說,只收現喔~
  於是,請教了最近的提款機,興興然的走去。翻開手機裏的價格,P網,才4千3,要不是今天就想用,才不會在這邊買。不過,網路價貴就算了,現在要買的價格,是比他自網路更高。
  唸歸唸,提了款還是回到建材行。這次,是老闆坐在櫃檯。看著雕刻機上的標價,已經被撕掉了。實在有點下不了手,於是,亂哈啦一下,「老闆,這個無線的這麼貴,另一台插電的多少錢?我來買那台好了。」
    「這個要查喔~」老闆回答。這句話很有玄機。老店、老闆,應該是秒回答呀~
    老闆一邊開手機查,一邊說,「你們年輕人查比較快,網路上寫多少,就多少。」
    一邊查,一邊就跟老闆哈啦了起來。「老闆,你真跟得上時代,還在網路上賣東西。」真心對父執輩年紀的人,還能跟得上網路時代,感到無比佩服。
    老闆的回答很令我震懾「哎~ 越活越回去了。蚊路(請台語)是戰場。這個我才不玩,是我兒子跟媳婦在經營的。」
    一邊聊,看著傳統工班,也進出了好幾個人。從這老闆身上,我聽懂了幾個點。

    一,關於世代交替。老闆開的是實體店面,做的是傳統工班的生意,都是專業客。所以,老客戶是生意的基礎。小老闆開的是網路商店,做的是玩家的生意。網路,是沒有忠誠度的,哪邊便宜就哪邊買。所以,老闆才會開口就說,蚊路是戰場。顯然的,兩個世代做的是不同的生意,不同的客群。不同的客群,不同的生意模式,走哪個方向,還是2個客群都經營,這就是策略的問題了。不過,這是有衝突的,這次的價格就是了。

    二,關於價格。老闆的說法是,「實體店面,有租金,還要顧員工,所以,成本本來就比較高。做網路的,就一台電腦,跟倉庫就可以做生意了。所以,店面裏賣的價格,當然要比網路高呀。不過,網路來的客人,就賣網路價。」

    這就長知識了。很少遇到客群可以完全切分清楚的。同一家店,同樣商品,拿手機查價格的,跟現場拿貨交易的,有不同的價格。難道客人間都不會互相分享怎麼樣便宜買嗎? 一旦幾個老客戶發現這樣的事,其實,對老闆的信譽是有傷害的。

    顯然,這世代間的溝通還沒談妥。

    三,關於創業。一個店面,兩個世代,讓我看到創業最重要的是:基礎。

    因為有了老闆打下的基礎,實體店面的生意,不論是小賺還是小賠,都是第二代可以透過貼近新時代經營,透過測試與回饋,找到可以存活下去的方法。對於第二代而言,經營網路商店需要的庫存跟供應商,根本就是他競爭的基本優勢呀。

    再加上,相同的貨品,即使是在網路上買。我也願意溢價一些,買有實體店面的產品。這也是另一個優勢呀。

    很想跟小老闆說,恭喜你有這麼子的創業基礎。不過,可能還要再努力一些,想辦法建立屬於自己的忠實客群。老店才能走出新的路來。


2020年6月3日 星期三

國際包裹,手動滅菌

  雖然新冠肺炎的疫情,在台灣已經零確診一段時間了。不過,這段為收到的國際包裹手動滅菌的記憶,還是不時跑出來,催促我把這事寫下來。希望可以,搏君一笑。

  • 背景:
  這事發生在2020年5月初。那時候,台灣已經開始在服用龜苓膏,不過,全球的新增確診人數,是日日近10萬,美國也是日日新增2萬多人,至於中國,那數字也沒人信。

圖一:各地5月初新冠肺炎新增病例

  • 問題:
  開發電子產品,免不了會需要購買電子零件,及製作電路板。電路板,大多來自於中國大陸,至於,電子零件,則由美國空運來台。

  收到包裹,怕不怕上面有新冠病毒?

  聽說,新冠病毒在人體外,可以活72小時(1)。在看到這訊息前,從國外來的包裹,可是要先在我家陽台待2個禮拜。

  外紙箱是我唯一不怕的,整個物流過程,不管是環境的考驗,或是,物流業者會做的清潔作為,都讓可能停留在外紙箱的病毒,毫無生存的機會。但是,紙箱內的東西呢? 會有人打開來噴酒精嗎? 呵~

  還有,別跟我說,看過大同電鍋乾蒸口罩,就把東西放進去乾蒸喔!! 一堆塑膠袋進去乾蒸,蒸完這大同電鍋還敢用嗎?

  叫我放陽台等三天,沒耐性。

  • 解方:

  來了,看倌們,手動加熱滅菌法……一個紙箱,一個吹風機,一個計時器,一個溫度計。

  簡單說,吹風機加熱下去,當溫度計超過70度,就先關掉吹風機,等到溫度計降到65度,再打開吹風機。就這麼,維持個5分鐘。

圖二:手動滅菌設置圖。利用吹風機,紙箱,溫度計和計時器,來做加溫滅菌。

圖三:手動滅菌進行中。
  • 結果:
  真的沒耐性,維持65~70度,大概每10秒,就要開關一次。所以,後來就變成維持65~85度。殺菌,可是沒在心軟的。溫度範圍高一些,也減少開開關關的次數。5分鐘,還不夠放心,10分鐘啦~

  不過,直接被吹到的塑膠可是受不了,融黑了一片。還能用就是了。

  
圖四:塑膠帶被吹風機吹得黑黑的喔~

  • 影片
  有圖有真相。


參考資料

  1. https://www.commonhealth.com.tw/article/article.action?nid=81291